domingo, 31 de enero de 2016

Tarta Valencia Basket

Hola Chic@s, hace varias semanas que no compartíamos nada con vosotros. Hemos estado muy liados (como casi siempre) teniendo dos peques aveces es complicado sacar un hueco.
Bueno queríamos enseñaros esta tarta que hicimos la semana pasada para un aficionado del Valencia Basquet.
La tarta era casi un clásico, es decir, el bizcocho lo hicimos de nata con una buttercrem de nutela y cubierta con ganache de chocolate. Después como ya se ve la forramos con fondant blanco.
La pelota la hicimos con un bizcocho de nata y queso forrada de fondant naranja. Aunque en la foto no se aprecia bien el detalle de la bola lo hicimos con un rallador simulando esos puntitos que tienen las bolas.
Y por último ya casi a las tres de la mañana que terminábamos con la tarta se nos ocurrió hacer una canasta con cuatro cosillas que teníamos en casa.
En fin este es el resultado esperamos que os guste.






Para darle un toque final también le colocamos alrededor de la tarta 6 galletas con forma de camiseta y personalizadas con los seis jugadores míticos de toda la historia del baloncesto, o por lo menos eso dice juanma porque yo no entiendo jejejeje. 
Espero que os guste

domingo, 17 de enero de 2016

Tarta Fox y Chica

Hola chic@s que tal estáis.
Hoy quería mostraros una tarta que hicimos para la hija de una amiga. Cumplía 11 años y le gustan estos animales robots de unos vídeo juegos así que ahí que fuimos.
La tarta la hicimos de dos pisos con un bizcocho de chocolate rellena de mermelada de fresa y nata.
El resultado fue genial todo el mundo quedo muy contento con el resultado y eso es lo más gratificante. Ahí os paso unas fotos.






viernes, 1 de enero de 2016

TARTA FERRERO ROCHER



Feliz año nuevo a tod@s, en esta ocasión os queremos mostrar un Ferrero Rocher XXL. Donde las avellanas harán de este postre algo exquisito. 

Esta hecho con los mismos sabores e ingredientes que el autentico ferrero y además en su interior encontraras unas pequeñas sorpresas.

martes, 29 de diciembre de 2015

TARTA CARRETE FOTOGRAFICO

Hola chic@s se que hace mucho que no escribimos pero afortunadamente hemos estado muy liados con los pedidos navideños.

En esta ocasión os presentamos una tarta que hicimos para unos amigos. La tarta era para unas 40 raciones y esta ambientada en su protagonista que es un rockero que ademas se dedica a la fotografía.
Lo que queríamos conseguir era un efecto tierra de donde sale nuestro protagonista con su cámara de vídeo grabando su propia claqueta. Ademas teníamos un carrete con una sesión de fotos significativas para los protagonistas y unos detalles con globos de gelatina.

La tarta era de bizcocho Res Velvet con un rellenos de buttercrem  nutella y un ganache de chocolate fondant. El efecto tierra lo conseguimos triturando galletas oreo.

Ahí os dejo unas imágenes del proceso y del resultado









jueves, 17 de diciembre de 2015

DULCES NAVIDEÑOS


DULCES NAVIDEÑOS


Hola chic@s hoy por fin os enseño algunos de los postres navideños que hemos creado. Tenemos una gran variedad tanto de tartas como cupcakes y capcakes minis y de galletas.


La tarta que os muestro es un osito polar al lado de un dulce árbol de navidad de chocolate.
Debéis saber que las tartas de fondant son muy vistosas y te dan un montón de posibilidades a la hora de decorar pero las tartas decoradas únicamente con una cobertura de buttercrem también tiene una amplia gama de posibilidades y sobre todo en estas fechas que te dan mucho juego.


Mi chico y yo estamos preparando una tarta para estas fiestas únicamente de buttercrem así que ya os la enseñaremos.










También tenemos unos ricos mini cupcakes decorados como si fueran bolas de navidad. Esta es una decoración muy típica y muy elegante con la que quedaras genial en tus celebraciones navideñas.
Ademas la opción de las mini a mi personalmente me gusta mucho porque te permite poder variar más en las decoraciones y además cada comensal puede disfrutar de mas de un sabor ya que son pequeñas y cada persona puede comerse mas de una.



Unas ricas bolas navideñas





También tenemos Galletas de muñecos de Jengibre, árboles de Navidad y casitas navideñas.











domingo, 13 de diciembre de 2015

Bienvenidos y felices fiestas

Bocados dulces os felicita las fiestas y os da la bienvenida a mi nuevo blog. Espero que disfrutes viéndolo igual que yo haciéndolo. Muchas gracias.