TARTA DE FRESAS Y NATA

Esta tarta es una delicia ¡¡¡

Esta preparada con un bizcocho genovés un básico en la repostería. El sabor y la esponjosidad se la di con una gran cantidad de almíbar de mora riquísimo y el relleno por supuesto con fresas naturales y nata.

La decoración romántica era indispensable en esta tarta con una rosa hecha con una fresa y la foto de la pareja en cuestión.

También nos pidieron unas galletas decoradas con algunas fotos significativas para el cumpleañero así que hicimos un pequeño lote.

Espero les gustase a los protagonistas y que les gustase la decoración, a mi desde luego me encanto hacerla.

TARTA CON SABOR HA CHICLE¡¡¡¡

Esta tarta con sabor a chicle de fresa os va a encantar¡¡¡¡ Tiene un gusto a fresa dulce que combinado con el relleno de queso philadelphia esta exquisito. Además la decoración con esa combinación de rosa fuerte con rosa claro y el relleno blanco queda genial.
En esta ocasión lo preparamos mis hijos y yo una tarde que estábamos caseros y no queríamos salir.
Animaros a probarla os va a encantar.

Tarta carrot cake con estilo romantico

Tarta Audi R8

Para un enamorado de su coche un Audi R8 nos encargaron esta tarta.
En esta ocasión la hicimos con un bizcocho de nata, relleno de buttercrem de oreo y ganache de chocolate para la cobertura.
El bizcocho lo hicimos con forma de neumático y el   coche esta echo todo de fondant, lo hicimos lo más parecido a su coche real.

Tarta Pepa Pig

Esta tarta la hicimos por encargo de los Papas de Sara una pequeña que cumplía 5 años.
Nos pregunto de que sabor sería más rica para los peques y como no le recomendamos un bizcocho de chocolate y relleno de buttercrem de oreo, a los peques les encanta.
Espero que en esta ocasión también halla sido así y que le gustase el viaje en globo de Pepa y George.

TARTA REAL MADRID

En esta ocasión nos toca hablar de fútbol y ya puestos del Madrid.

Este encargo doy fe de que a mi marido le gusto mucho, verdad cariño?

La preparamos como una Sacher pero forrada con fondant. La Sacher es una tarta riquísima y con toco de chocolate excelente combinado con es mermelada de albaricoque que es un placer comérsela.

Si aún no la has probado te invito a que lo hagas.

TARTA EMBUTIDOS DE SEGOVIA

Esta es sin duda la tarta que más me gusta¡¡¡

Una tabla repleta de embutidos típicos de segovia con su queso, su chorizo y su pan de pueblo.... y su super morcilla y como no su botella de vino.

En esta tarta todo comestible hasta la botella que la hice toda de chocolate.

La tabla era un bizcocho de chocolate y relleno de queso philadelfia y forrado con fondant. El efecto de madera lo hice mezclando vainilla y colorante café.

Los ingredientes de arriba son todos de mazapán decorados con fondant y la morcilla es una masa echa de chocolate, almendra, galleta y un toque de amaretto.

Intente hacer un vaso de caramelo porque justo hace una semana realice un curso de azúcar isomalt pero al último momento se me rompió. Fue una pena pero bueno en otra ocasión.

Espero que os guste por lo menos la mitad que a mi.